He estado mirando un poco ciertas aplicaciones por la red y he visto una muy útil para Gnu/Linux llamada Handbrake. Handbrake es una aplicación diseñada para convertir DvD en archivos avi, ogm, mkv o mp4. La instalación en Ubuntu es bastante sencilla, simplemente abre una terminal y escribe:
sudo add-apt-repository ppa:stebbins/handbrake-releases
sudo apt-get update
sudo apt-get install handbrake-gtk
Y con ello abras añadido el repositorio PPA de HandBrake a tu lista de repositorios y instalado el programa.
Fuente | HandBrake y convierte tus videos – Mis aplicaciones de Linux
Pagina del proyecto | HandBrake